Resenhas Brasil

"O valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que elas acontecem. por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis" Fernando Pessoa "A esperança é um sonho que caminha" Aristóteles

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domingo, 30 de maio de 2010

História da Alimentação no Brasil

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História do Brasil guloso Claude G. Papavero Doutoranda em Antropologia Social no Departamento de Antropologia da FFLCH-USP História da Al...
Um comentário:
sexta-feira, 28 de maio de 2010

Saberes e Odores

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Plinio José Freire Gomes CORBIN, Alain — Saberes e Odores. São Paulo, Cia. das Letras, 1987. Dificalmente um historiador poderia se defronta...
terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Doces de ovos, doces de freiras: a doçaria dos conventos portugueses no livro de receitas da irmã Maria Leocádia do Monte do Carmo (1729)*

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Doces de ovos, doces de freiras: a doçaria dos conventos portugueses no livro de receitas da irmã Maria Leocádia do Monte do Carmo (1729)* L...
sábado, 18 de julho de 2009

Doces-de-sinhá e doces-de-rua

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Doces-de-sinhá e doces-de-rua LEILA MAZAN ALGRANTI Como o produto que lhe confere o título, "Açúcar" é um livro que agrada aos mai...
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